Portrait
Né à Clermont-Ferrand, Guillaume Greliche souhaitait perpétuer la tradition familiale. En 2018, L’Echoppe Romane a donc vue le jour sous sa forme actuelle en mettant l’accent sur la vente de fromages.
Né à Clermont-Ferrand, Guillaume Greliche souhaitait perpétuer la tradition familiale. En 2018, L’Echoppe Romane a donc vue le jour sous sa forme actuelle en mettant l’accent sur la vente de fromages.
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